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Une recette simple et originale de madeleines au thé vert pour épater vos convives !
Ingrédients :
- Pour 24 madeleines :
- 200 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1 cuillère à soupe de thé vert matcha
- 230 g de sucre
- 4 oeufs à température ambiante
- 5 g de levure chimique
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, une pincée de sel et le thé vert.
Faire un creux, déposer les oeufs et mélanger.
Ensuite, rajouter le beurre fondu.
Mettre au frais pendant 2 à 3 heures le temps que la pâte repose.
Pour la cuisson, faites cuire 3 min à 200°C puis baisser le four à 180°C pendant 7 min.
Petite astuce pour rendre vos madeleines jolies à souhait : n’hésitez pas à les saupoudrer du reste du thé vert !
Maintenant que vous avez testé cette recette, pourquoi ne pas revisiter vos desserts préférés en utilisant le thé vert matcha ?
Vous le trouverez sous forme de poudre pour la cuisine dans nos magasins France Asia.
