Archives du mot-clé Vietnam

La street food, une tradition au Vietnam et en Thaïlande !

STREET FOOD VIETNAM

Depuis quelques courtes années, la street food est la tendance actuelle du moment en France ! Un véritable phénomène même. Longtemps cantonnée au simple jambon-beurre vite acheté dans une boulangerie, elle était jusqu’alors synonyme de budget serré et de repas pris sur le pouce sans grand intérêt gastronomique ou nutritionnel. Mais, depuis peu, les choses […]

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Le Nouvel An, au Vietnam et en Chine !

Le Banh chung, plat typique de fête du Nouvel An au Vietnam.

Comme les peuples occidentaux chaque 1er jour du calendrier grégorien (le 1er janvier), l’Asie s’apprête à célébrer très prochainement la nouvelle année ! Des fêtes que le grand public connait finalement peu et une occasion – pour nous- de mettre en lumière leurs histoires, coutumes, célébrations et plats traditionnels. Départ pour le Vietnam et la […]

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